Bahan :
- Buah Nanas
- Buah Pepaya
- Buah Mangga
- Buah Bengkuang
- Mentimun
Bahan Bumbu :
- 200 gram kacang tanah kulit goreng
- 5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
- 1 sdt terasi goreng/bakar
- 150 gram gula merah
- 1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
- 150 gram nanas, potong-potong
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Ulek rata cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa, masukkan kacang. Kemudian tambahkan nanas. Ulek jangan terlalu hancur.
- Jangan lupa sajikan buah yang sudah di iris-iris dengan sambal dan pelengkapnya, bisa berupa krupuk maupun peyek kacang.
- Hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar